Für Gewürze der Welt habe ich in den letzten Tagen einige Gin-Cocktails mit SPICE kreiert, aber auch ein paar Mocktails. Dort findet Ihr noch weitere Rezepte. Allesamt bestens geeignet als Sundowner für diese heißen Sommertage – eiskalt, würzig und herb!
Gin-Cocktail mit schwarzen Johannisbeeren und Wacholder
Zutaten für zwei Gläser
Für den Wacholder-Ansatz:
- 10 Wacholderbeeren, mit dem flachen Messer zerdrückt
- 8 cl Gin
- 1 TL Muscovado Rohrzucker
Weitere Zutaten:
- 2 EL Zitronensaft
- Crushed Eis oder Eiswürfel
- 250 ml schwarzer Johannisbeersaft
- ein paar schwarze Johannisbeeren, mit der Gabel zerdrückt
REZEPT
Alle Zutaten für den Ansatz in einem Schraubglas mischen und 1 Stunde ziehen lassen. Den Wacholder-Gin in einen Shaker füllen und mit Zitronensaft, Johannisbeersaft und zerdrückten Johannisbeeren auffüllen. Sehr gründlich schütteln und durch ein Sieb in zwei Gläser füllen. Mit Eis auffüllen und EISKALT genießen 🙂
Wow, wie lecker!
ja der ist gut geworden :-), danke Dir!
schwarze Johannisbeere soll ja auch total viel Vitamin C haben, mehr als doppelt so viel wie rote Beeren…
ja das habe ich auch gelesen!