Cremige, vegane Erkältungssuppe

Alles Gute aus einem Topf – Im Herbst, wenn die Erkältungszeit beginnt, esse ich morgens gerne eine Tasse dieser Power-Suppe zur Vorbeugung von Erkältungen und als Energie-Anstoß für den Tag. Wer Marmeladenbrote oder Müsli vorzieht, kann diese Suppe natürlich auch mittags oder abends genießen – am besten auf Vorrat kochen, kühl stellen und portionsweise erhitzen….

Superfood muss nicht reisen

Der Begriff Superfood ist ja bei uns mittlerweile in aller Munde. Viele dieser gesunden Lebensmittel haben aber einen weiten Weg zu uns – muss das sein? In diesem Blogbeitrag findet ihr ein paar Beispiele von regionalem Gemüse und Getreide, die echte Superfoods sind und bei uns regional angebaut werden. Leinsamen Leinsamen enthalten reichlich Calcium und Eiweiß, man kann…

DIE Powerpaste bei Erkältung und Frühjahrsmüdigkeit

  Wer es scharf mag wird diese Gewürz-Paste lieben! Sie ist sensationell bei Erkältung und Grippe und gibt uns auch ohne diese beiden Freunde des Winters den richtigen Power-Schub im aufsteigenden Jahr. Meerrettich enthält u.A. Senföl zur Bekämpfung von Bakterien, Ingwer zahlreiche ätherische Öle und Kurkuma hat eine antioxidative Wirkung; alle drei Wurzeln enthalten eine…