Ziegenkäse-Sauce und Polenta-Bärlauch-Nocken

Pochiertes Filet vom Bachsaibling, Ziegenkäse-Haselnuss-Kräuter-Sauce und Polenta-Bärlauch-Nocken  Dieses Rezept habe ich für die Küchenschlacht zum Motto „Kreative Kräuterküche“ entwickelt, leider kam ich nicht so weit dass ich es bei Nelson Müller kochen konnte. Daher gibts das am Wochenende noch mal ganz entspannt und ohne Blick auf die Uhr zu Hause 🙂 ZUTATEN Für die Ziegenkäse-Sauce:…

ZDF – Die Küchenschlacht mit Nelson Müller

Am Montag 29. April um 14.15 könnt Ihr mich bei der Küchenschlacht im ZDF begleiten! Ich durfte in der Gruppe von Nelson Müller in Hamburg kochen und muss sagen, das war ein mega Spaß! Ich kann allen Kochbegeisterten nur empfehlen, sich als Kandidat zu bewerben, dabei sein ist alles! Ein super Team bei den Fernsehmachern,…