Im März durfte ich bei Eckstein, Stoffe & Einrichtung zur Eröffnung der neuen Showrooms inklusive Modenschau von You and Style Bado das Fingerfood liefern! Es waren mehr als 500 Häppchen und drei Sorten:
- GELB: Vollkorn-Kreise (Pumpernickel) mit Curry-Senfcreme und gelber Cocktailtomate
- GRÜN: Toastecken mit Grünkohl-Pesto (Raw-Food), Hühnerbrustscheibchen und Löwenzahnkaper
- ROT: Blinis mit Tomaten-Frischkäse und Chili-Shrimp
Selbst Kapern-Muffel waren begeistert! Jetzt sind meine Vorräte erschöpft, aber der Löwenzahn sprießt ja zum Glück schon ordentlich.
Ich wünsche Euch allen eine herrliche Frühlingswoche!